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The Healthy Gang non è certo estraneo al diabete mellito. Questa malattia viene spesso definita diabete o diabete. Perché si chiama così? È vero che la causa è spesso mangiare cose dolci? Si può curare il diabete? Discutiamone uno per uno.

Secondo l'American Diabetes Association (ADA), il diabete mellito è un gruppo di malattie metaboliche caratterizzate da iperglicemia (livelli elevati di zucchero nel sangue), che si verifica a causa di anomalie nella secrezione di insulina, nell'azione dell'insulina o in entrambi.

L'insulina è un ormone rilasciato dal pancreas, responsabile del mantenimento dei normali livelli di zucchero nel sangue. L'insulina stessa funziona per immettere lo zucchero dal sangue nei tessuti, in modo che il corpo possa produrre energia.

Secondo i criteri diagnostici di PERKENI (Associazione Indonesiana di Endocrinologia) nel 2011, si dice che una persona abbia il diabete se il suo livello di zucchero nel sangue a digiuno è superiore a 126 mg/dl e 2 ore dopo aver mangiato più di 200 mg/dl.

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I livelli di zucchero nel sangue variano da persona a persona ogni giorno. Il contenuto di zucchero nel sangue aumenterà di numero dopo che una persona mangia, quindi tornerà alla normalità entro 2 ore. In circostanze normali, circa il 50 percento dello zucchero del cibo consumato subirà un metabolismo completo in anidride carbonica e acqua, il 10 percento in glicogeno e il 20-40 percento convertito in grasso.

Nei diabetici, ci sono anomalie nella secrezione di insulina, nell'azione dell'insulina o in entrambe, che fanno sì che lo zucchero nel sangue non sia in grado di entrare nei tessuti del corpo e rimanga nella circolazione sanguigna, con conseguente aumento dei livelli di zucchero nel sangue.

In uno stato di iperglicemia, i reni non possono filtrare e assorbire una certa quantità di glucosio (zucchero) nel sangue. I reni non possono riassorbire tutto il glucosio che viene filtrato se la concentrazione di glucosio nel sangue è sufficientemente alta. Infine, il glucosio viene escreto nelle urine (glucosuria). Ecco perché il diabete mellito è anche conosciuto come diabete.

Tipi di diabete

Esistono diverse classificazioni del diabete, tra cui diabete mellito di tipo 1, diabete mellito di tipo 2 e diabete mellito gestazionale. Il diabete mellito di tipo 1 è il diabete che si verifica a causa di danni alle cellule che producono insulina. Di solito questo è causato da una malattia ereditaria.

Il diabete mellito di tipo 2 è il diabete causato da una ridotta sensibilità all'insulina e da una relativa carenza di insulina. Mentre il diabete mellito gestazionale si verifica quando i livelli di zucchero nel sangue non sono controllati durante la gravidanza. Il diabete mellito più comune e prevenibile è il diabete mellito di tipo 2.

Come spiegato in precedenza, il diabete mellito di tipo 2 si verifica a causa della ridotta sensibilità all'insulina (resistenza all'insulina) oa causa di una diminuzione della quantità di produzione di insulina. La resistenza all'insulina è la ridotta capacità dell'insulina di immettere zucchero nei tessuti del corpo.

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All'inizio, il pancreas è ancora in grado di produrre insulina in quantità molto maggiori per compensare l'insulino-resistenza. Ma se continua, il pancreas sperimenterà affaticamento, in modo che l'insulina prodotta non possa tenere il passo con l'aumentato bisogno di insulina.

Chi è a rischio di diabete?

I seguenti sono gruppi di persone che hanno un alto rischio di sviluppare il diabete, vale a dire:

• Avere una storia familiare di diabete.
• Avere un peso in eccesso.
• Invecchiato più di 45 anni (anche se attualmente ci sono malati che sono più giovani di così).
• Ipertensione, cioè pressione sanguigna superiore a 140/90 mmHg.
• Storia di parto di un bambino di più di 4 kg.
• Dislipidemia, cioè colesterolo HDL inferiore a 35 mg/dL o trigliceridi superiori a 250 mg/dL.
• Mancanza di esercizio.
• Dieta malsana (mancanza di fibre, apporto energetico e grasso in eccesso).

Il diabete mellito non può essere curato, ma può essere controllato in modo che i livelli di zucchero nel sangue rimangano entro i limiti normali. Il trucco sta nell'implementare uno stile di vita sano, come dieta ed esercizio fisico. L'esercizio consigliato è di almeno 3-4 volte a settimana, 30 minuti ciascuno.

La dieta giusta per i diabetici

Nel complesso, in realtà non ci sono restrizioni dietetiche per i pazienti diabetici. Tuttavia, dipende dalle condizioni di ciascun paziente. Questo articolo spiegherà solo brevemente le linee guida dietetiche, ma è comunque consigliabile che la Healthy Gang consulti un nutrizionista con un dietologo o un nutrizionista.

Il principio della dieta di un diabetico è 3J: tipo giusto, quantità giusta e momento giusto. Ciò che si intende per tipo giusto è la giusta scelta di fonti alimentari di carboidrati e fonti di grassi. Scegli fonti di carboidrati complessi ad alto contenuto di fibre, come riso integrale, cereali integrali e farina d'avena.

Dai priorità alle fonti alimentari di grassi insaturi, come arachidi, anacardi, olio d'oliva e olio di mais. Evitare fonti alimentari di grassi trans e grassi saturi, come carne, latticini interi (pieno di crema), panna, formaggio e suoi derivati. Sostituisci lo zucchero semplice (zucchero, miele, zucchero di palma e così via) con dolcificanti alternativi in ​​quantità limitate.

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Ciò che si intende per giusta quantità è che oltre al giusto tipo di alimento, viene consumato anche in quantità ragionevoli e secondo necessità. Aumentare l'apporto di fibre presenti nella verdura e nella frutta. L'assunzione di fibre è continuata a 25 grammi al giorno. I pazienti diabetici con pressione sanguigna normale possono consumare sodio sotto forma di sale da cucina come le persone sane, che è di 3.000 mg/giorno.

I pazienti diabetici dovrebbero prestare attenzione anche agli orari dei pasti, secondo il terzo principio, che è puntuale. I diabetici dovrebbero seguire una dieta regolare con pasti più frequenti e porzioni più piccole. Si raccomanda ai pazienti con diabete mellito di mangiare 5-6 volte al giorno (3 pasti principali e 3 spuntini sotto forma di verdura e frutta), per prevenire l'ipoglicemia (bassi livelli di zucchero nel sangue).

Queste sono alcune cose a cui prestare attenzione se tu o le persone a te più vicine avete il diabete. La chiave è vivere in salute e mantenere l'assunzione quotidiana di cibo. Tieni alto il morale e non lasciare che il diabete interferisca con le tue attività, OK!