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Il durian è un frutto tropicale molto popolare nel sud-est asiatico, compresa l'Indonesia. Il durian è noto per il suo aroma unico e pungente. Inoltre, si scopre che il durian è anche ricco di sostanze nutritive. Quindi, anche i benefici del durian per la salute sono molto. Per sapere quali sono i benefici del durian per la salute, leggi la spiegazione qui sotto, sì!

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Durian a colpo d'occhio

Il durian è un frutto tropicale che ha un aroma unico e pungente, è di dimensioni piuttosto grandi e ha una buccia appuntita. La carne del durian varia di colore, ma generalmente è gialla o bianca.

Il durian è un frutto piuttosto speciale perché si trova generalmente solo nei paesi del sud-est asiatico, in particolare in Indonesia, Malesia e Thailandia. Il durian è lungo circa 30 cm e largo 15 cm. In genere, un durian contiene 2 tazze (486 grammi) di carne commestibile.

Contenuto di nutrienti Durian

Il durian è uno dei frutti più nutrienti. Rispetto ad altri frutti, il durian include quelli che hanno un alto contenuto nutrizionale. Una tazza (243 grammi) di polpa di durian contiene:

• calorie: 357
• Grasso: 13 grammi
• Carboidrato: 66 grammi
• Fibra: 9 grammi
• Proteina: 4 grammi
• Vitamina C: 80% della dose giornaliera raccomandata
• tiamina: 61% della dose giornaliera raccomandata
• Manganese: 39% della dose giornaliera raccomandata
• Vitamina B6: 38% della dose giornaliera raccomandata
• Potassio: 30% della dose giornaliera raccomandata
• riboflavina: 29% della dose giornaliera raccomandata
• Rame: 25% della dose giornaliera raccomandata
• folato: 22% della dose giornaliera raccomandata
• Magnesio: 18% della dose giornaliera raccomandata
• niacina: 13% della dose giornaliera raccomandata

Vedendo la gamma di sostanze nutritive contenute nel durian, non sorprende che questo frutto sia uno dei frutti più nutrienti al mondo. Inoltre, il durian è ricco di composti importanti, come antociani, carotenoidi, polifenoli e flavonoidi.

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Benefici del durian per la salute

Tutte le parti del durian, comprese le foglie, l'epidermide, le radici e la carne, sono state a lungo utilizzate per la medicina tradizionale nel sud-est asiatico, come il trattamento della febbre alta, dell'ittero e dei problemi della pelle.

La ricerca mostra che i benefici per la salute del durian includono:

• Ridurre il rischio di cancro: Il contenuto di antiossidanti nel durian può neutralizzare i radicali liberi che promuovono la crescita del cancro. In uno studio, è stato scoperto che l'estratto di durian ha impedito la diffusione delle cellule del cancro al seno.
• Prevenire le malattie cardiache: Alcuni dei composti del durian possono aiutare a ridurre i livelli di colesterolo e il rischio di aterosclerosi (indurimento delle arterie).
• Combattere l'infezione: La pelle di Durian contiene composti antibatterici e antimicotici.
• Abbassare i livelli di zucchero nel sangue: Il durian ha un indice glicemico inferiore rispetto ad altri frutti tropicali, quindi ha un basso rischio di aumentare drasticamente i livelli di zucchero nel sangue.

Tuttavia, la maggior parte di questa ricerca è ancora condotta sugli animali. Quindi, ci deve essere una ricerca più approfondita sui benefici per la salute del durian, in particolare la ricerca sugli esseri umani.

I pericoli di mangiare Durian mentre si beve alcolici

Mangiare durian mentre si beve alcolici può causare problemi di salute. Gli esperti ritengono che i composti simili allo zolfo nel durian possano impedire ad alcuni enzimi di digerire l'alcol, aumentando così i livelli di alcol nel sangue.

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Ciò può causare una serie di sintomi, tra cui nausea, vomito e palpitazioni. Per sicurezza, non dovresti mangiare durian mentre bevi alcolici. Quindi, si scopre che il durian è in realtà un frutto molto ricco di una serie di importanti nutrienti, tra cui vitamine del gruppo B, vitamina C, minerali, fibre e grassi sani. Ti piace il durian o no, gang? (NOI)

Riferimento

Linea della salute. Frutto Durian: Puzzolente ma incredibilmente nutriente. maggio 2019.

Chimica degli alimenti. Esplorando i potenziali valori nutraceutici del durian (Durio zibethinus L.) - un frutto tropicale esotico. luglio 2011.