Tipi di olio d'oliva | sono sano

L'olio d'oliva è noto per i suoi incredibili benefici per la salute. Ma lo sapevi che non tutti i tipi di olio d'oliva sono adatti per cucinare o per la cura della pelle. Conosciamo i tipi di olio d'oliva!

Contenuto nutrizionale dell'olio d'oliva

L'olio d'oliva è conosciuto come parte della dieta in stile mediterraneo che è pubblicizzata come la dieta più sana al mondo. Diversi studi dimostrano che gli acidi grassi e gli antiossidanti contenuti nell'olio d'oliva hanno molti benefici per la salute, vale a dire:

  • Ha un alto contenuto di acidi grassi insaturi (omega 3 e omega 6)
  • Fonte di vitamine E e K
  • Contenuto antinfiammatorio e antiossidante che può proteggere il corpo da malattie croniche, come cancro, artrite, diabete e sindrome metabolica
  • Idrata pelle e capelli e rimuove la forfora.

Sebbene molte persone conoscano i benefici, a quanto pare non molti sanno che ci sono diversi tipi di olio d'oliva che hanno usi diversi. Il problema è che se l'olio d'oliva non viene utilizzato correttamente, non possiamo ottenere i suoi benefici per la salute. Perdere i benefici dell'olio d'oliva a causa della scelta del prodotto sbagliato è molto sfortunato perché anche il prezzo è piuttosto costoso.

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Tipi di olio d'oliva

Olio d'oliva (olio d'oliva) esso stesso è ricavato dall'estratto di frutti di oliva ottenuto con la tecnica del "Pressato" oppure potrebbe essere mediante una più moderna tecnica di centrifugazione. Bene, di seguito sono riportati i tipi di prodotti a base di olio d'oliva che devi conoscere prima di aggiungerli al carrello:

1. Olio extravergine d'oliva

Questo è il tipo di olio d'oliva più costoso perché è di altissima qualità. Olio extravergine d'oliva è un olio che non utilizza prodotti chimici o riscaldamento nel processo di estrazione.

Questo tipo di olio d'oliva è il più ricco di antiossidanti, vitamine e minerali. Vediolio extra vergine di oliva per condimenti insalate perché questo olio ha un gusto unico. Inoltre, non dovresti soffriggere con questo tipo di olio d'oliva perché punto di fumoÈ basso, quindi si brucia facilmente quando viene cotto e danneggia il contenuto di vitamine nelle verdure.

2. Olio vergine d'oliva

Questo tipo è il secondo migliore dopo eolio extra vergine di oliva discusso in precedenza. Il processo di fabbricazione è lo stesso di eolio extravergine di oliva, ma la differenza sta nel contenuto di acido oleico.

olio vergine d'oliva può essere usato per saltare le verdure e cuocere le torte, ma non usarlo perfrittura” perché punto fumatori l'olio è ancora relativamente basso.

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3. Olio d'oliva raffinato

È un tipo più facile da trovare, più economico e con minori benefici per la salute. Questo tipo può essere generalmente utilizzato per più piatti perché punto di fumosuperiore ai due oli precedentemente discussi.

4. Olio d'oliva puro

Questo tipo è una miscela di eolio extra vergine di oliva insieme a olio d'oliva raffinato. Il contenuto nutrizionale è sotto olio vergine d'oliva. Usalo per pelle e capelli piuttosto che per cucinare.

5. Olio Di Sansa Di Oliva

È il tipo di olio d'oliva più economico ed è ottenuto da residui di frutta che sono stati estratti per la produzione di altri tipi di olio d'oliva. Pertanto, generalmente questo tipo è mescolato con olio vergine d'oliva. Questo tipo di olio d'oliva è il più economico ed è più spesso utilizzato per lucidare i mobili, ma a volte viene utilizzato anche per cucinare piatti che richiedono alte temperature.

Ora, sai di quale olio d'oliva hai bisogno? Non comprare di nuovo quello sbagliato, così puoi sentire i benefici!

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Fonte:

healthline.com "Perché l'olio extra vergine di oliva è il grasso più sano sulla terra"

the healthsite.com “4 tipi di olio d'oliva – quale usare per cucinare e quale per capelli e pelle?”

theolivetap.com “5 tipi di oli che dovresti conoscere”