Lo yogurt può perdere peso?
Per perdere peso, la maggior parte delle persone sceglie di ridurre il consumo di determinati cibi e bevande, aumentando al contempo il consumo di verdure. Un tipo di alimento scelto per la dieta è lo yogurt. Lo yogurt può perdere peso?
L'industria lattiero-casearia spesso promuove lo yogurt come alimento dimagrante. Tuttavia, nel 2007, la Federal Trade Commission (FTC) ha incaricato l'industria lattiero-casearia di smettere di promuovere lo yogurt come alimento per la perdita di peso, poiché non c'erano studi che mostrassero prove solide.
Quindi, lo yogurt può aiutarti a perdere peso? Per scoprire la risposta, vediamo la spiegazione qui sotto!
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Lo yogurt può perdere peso?
Per scoprire se lo yogurt può perdere peso, dobbiamo esaminare le affermazioni che supportano il motivo per cui alcuni affermano che lo yogurt può perdere peso:
Rivendica il contenuto di calcio
Una delle affermazioni più comuni di un'associazione tra yogurt e perdita di peso è il calcio. Secondo alcuni esperti, le persone con un basso apporto di calcio tendono ad avere un appetito maggiore.
Alcuni esperti dicono che se una persona ha bassi livelli di calcio nel corpo, il cervello lo rileverà e darà un segnale per aumentare l'appetito. Ciò si traduce nell'implicazione che consumare più calcio (attraverso il consumo di yogurt), può ridurre l'appetito. Quindi, questa teoria è vera?
Secondo il National Institutes of Health sugli ingredienti comuni negli integratori per la perdita di peso, il calcio non ha assolutamente alcun effetto sul peso, che si tratti di perdita o aumento di peso.
Inoltre, anche se in futuro ulteriori ricerche dimostrano che il calcio può perdere peso, yogurt e latticini non sono le uniche fonti di calcio.
Il minerale si trova anche nelle verdure a foglia verde (come i broccoli), così come nelle mandorle, nelle arance e altro. Quindi, in base alle sue affermazioni sul calcio, lo yogurt può aiutarti a perdere peso? Non proprio, perché non ci sono abbastanza ricerche per dimostrare l'impatto del calcio sul peso corporeo.
Rivendica il contenuto proteico
Un'altra spiegazione per la capacità dello yogurt di perdere peso ha a che fare con il suo contenuto proteico. Alcuni ricercatori affermano che ci sono tre meccanismi principali per quanto riguarda il ruolo delle proteine nella perdita di peso:
- Aumenta la sazietà.
- Aumenta la termogenesi (aumento del dispendio energetico al di sopra del tasso metabolico), che ha anche un impatto sulla sazietà.
- Mantenere o promuovere la crescita della carne magra se accompagnata da attività che promuovono la crescita muscolare.
Tuttavia, anche se le cose di cui sopra sono vere, lo yogurt non è l'unica fonte alimentare di proteine. In effetti, le proteine si trovano molto in un certo numero di verdure e altri alimenti come cereali integrali e fagioli.
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Allora, lo yogurt può perdere peso?
Centro per la scienza di interesse pubblico (CSPI), analizza anche queste affermazioni. Hanno scoperto che le prove scientifiche per queste affermazioni erano deboli, a causa del piccolo campione e del numero di studi.
Secondo molti esperti, l'affermazione generale dello yogurt per perdere peso si basa su uno studio di solo 46 persone che hanno consumato più yogurt e latticini.
Inoltre, la maggior parte degli studi ha incaricato i partecipanti di mangiare tre porzioni di yogurt al giorno, riducendo l'apporto calorico. Se riduci l'apporto calorico, perderai sicuramente peso.
La conclusione che si può trarre è quella di rimanere concentrati sugli alimenti che supportano la propria salute. Se vuoi perdere peso, dovresti limitare l'apporto calorico e aumentare il consumo di frutta e verdura. Se hai sete, bevi acqua, piuttosto che bevande dolci. (UH)
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Fonte:
Istituto Nazionale della Salute. Scheda informativa sugli integratori alimentari.
Linea della salute. La dieta dello yogurt: dimagrimento realtà o finzione?. Settembre. 2015.
