planet-swap.com

Sono passate quasi 2 settimane che Elika ha difficoltà a mangiare. Vuoi mangiare riso, non usare nient'altro, maccheroni, o mangiare biscotti. Se gli viene dato un contorno, come salmone o verdure, non lo vorrebbe. Auuuhh.. È triste che sia già cotto, stanco, non mangiato. Per non parlare del cibo di Elika, deve essere malnutrito.

Infine, ieri ho rifatto il brodo di pollo. Di solito faccio brodo misto a verdure (carote, fagioli, ecc.). Più tardi, prendi l'acqua. Tuttavia, negli ultimi giorni non ho fatto scorta di verdure per paura di non essere mangiata.

Lo preparo usando zampe e ossa di pollo, poi lo cucino insieme usando pentola a cottura lenta, ha aggiunto scalogno e aglio, foglie di alloro, citronella e foglie di lime. Infatti di solito non uso mai questo e quello, almeno solo cipolle e aglio. Ma per coincidenza, era in frigo perché avevo finito di preparare il pollo ungkep, quindi lo metti dentro così ha un buon profumo).

Il brodo di pollo non è solo delizioso per il tuo piccolo, ma è anche ricco di benefici per la salute. Il brodo di pollo è piuttosto leggero sullo stomaco, quindi può aiutare la digestione e aumentare l'immunità. Se somministrato quando il bambino ha la febbre, il naso che cola e la tosse, accelererà il recupero.

Il brodo di pollo produce anche più collagene, che fa bene alla pelle, ai capelli e alle unghie del tuo piccolo. E questo alimento è anche un buon rimedio casalingo per recuperare il corpo dopo un'infezione respiratoria. Infatti, il brodo di pollo contiene magnesio, che può prevenire l'ansia, lo stress e i disturbi del sonno del tuo piccolo!

Come fare il brodo di pollo per MPASI

• Pulisci le zampe e le ossa del pollo.
• Lavate le verdure se volete utilizzarle anche voi. Se no, va bene.
• Schiacciare la cipolla e l'aglio, tritare lo scalogno, quindi pulire le foglie di alloro, citronella e foglie di lime.
• Metti tutti gli ingredienti dentro pentola a cottura lenta, aggiungere acqua a sufficienza.
• Se vuoi aggiungere sale per il gusto, puoi. Elika ha 1,5 anni, quindi aggiungo zucchero e sale alla sua cucina.
• Coprire e attendere fino a tutta la notte. Di solito lo preparo la sera prima di andare a letto in modo che sia pronto la mattina dopo.
• se no pentole a cottura lenta, Potete anche bollirlo usando una normale casseruola. Tuttavia, deve essere visto spesso in modo che l'acqua non si esaurisca. Anche la cottura con una pentola normale richiede molto tempo prima che il brodo sia completamente finito.

Al termine, lasciate riposare fino a che non si raffreddi un po', basta filtrare l'acqua, quindi metterla nel recipiente per il brodo. Se sono io, io uso cubetti di bambino o il contenitore MPASI in base alla porzione di cibo giornaliera, quindi riporlo in frigorifero per la notte, quindi trasferirlo al domani congelatore.

Se vuoi mangiare, prendilo solo se necessario. A volte uso questo brodo anche per fare il riso Hainam. Quindi, cuocere il riso invece di usare la semplice acqua, ma usando il brodo. È così buono. Fragrante e saporito!

Bene, il resto della carne si è attaccato ai miei artigli e alle mie ossa, raschiato e filtrato. Conserverò la carne come contorno per il pasto di Elika di oggi. Oh sì, si scopre che il brodo odora davvero di noodles istantanei di brodo di pollo! Anch'io ho fame. ahah.

Infine Elika ha mangiato riso, brodo di pollo avanzato, brodo con gusto e tanto. Non dimenticare di aggiungere olio e formaggio. Delizioso! Buona fortuna! (NOI)

Riferimento

Firstcry Parenting: ricetta del brodo di pollo