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Ricorda lalap, ricorda leunca. Questi piccoli semi verdi sono da tempo una "grande famiglia" di verdure fresche che sono deliziose consumate crude. Inoltre, secondo quanto riferito, ci sono vari benefici per la salute della leunca se questo ortaggio viene mangiato regolarmente. Oh si? Per i curiosi, leggete fino alla fine, gangs.

La storia dietro i benefici di Leunca per la salute

Il nome scientifico di leunca è Solanum nero, che indica che questa pianta appartiene al genere Solanum e appartiene alla famiglia delle piante delle Solanaceae, che è una specie vegetale con un numero molto elevato di specie, vale a dire 1.400 specie! Con così tante varianti di Solanum, non c'è da meravigliarsi se questa pianta è diffusa in quasi tutto il mondo, come in Nuova Zelanda per la specie Solanum avicolare, Solanum incanum in Africa, così come in Europa e in Asia per le specie Solanum nero o leunca.

Come altre piante erbacee, leunca ha molti altri nomi. Se nella terra di Parahyangan è popolarmente conosciuta come leunca, questa pianta si chiama belladonna nera in inglese, ranti in giavanese e malese, noioso dagli Ambonesi, kama-kamatisan in filippino, così come lungo kui in cinese.

Vicino alla cucina sundanese, secondo l'ecologo Edwards Salisbury, la leunca proveniva originariamente dalla Gran Bretagna, anche prima dell'inizio dell'agricoltura neolitica. Tuttavia, è anche opinione diffusa che la leunca sia originaria dell'Europa e dell'Asia occidentale, che è stata portata in Indonesia attraverso la Malesia.

La Leunca è una pianta annuale, con un periodo di crescita di 40-60 giorni. Leunca tronco eretto e numerosi rami, con un'altezza di 30-175 cm. Il frutto è una bacca (frutto buni), di forma rotonda, e contiene molti semi. Le piante di Leunca sono anche molto adattabili in un ambiente ampio, quindi sono facili da coltivare, sia nei giardini che nei cortili.

Se per tutto questo tempo si è gustato solo il frutto della leunca, infatti si possono usare le foglie, si sa. Le foglie di Leunca possono essere consumate direttamente o aggiunte a stufati o zuppe. E, non solo richiesta nell'arcipelago culinario, la leunca è infatti mangiata da più di due miliardi di persone nel mondo e diventa un ingrediente di supporto per la loro dieta quotidiana.

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Benefici di Leunca per la salute n. 1: trattamento degli organi interni

La leunca non è solo deliziosa da gustare come verdura perché ci sono in realtà molti benefici per la salute della leunca. Infatti i benefici della leunca per la salute sono conosciuti e praticati da centinaia di anni nella medicina tradizionale.

Iniziamo a discutere dei benefici della leunca per la salute nel trattamento degli organi interni. Leunca contiene proprietà antitumorali (che inibiscono la potenziale crescita tumorale), antiossidanti, antinfiammatorie (antinfiammatorie) ed epatoprotettive (mantenendo la salute del fegato). Non solo, ha trovato funzioni antibatteriche e antispasmodiche (allevia i crampi allo stomaco o aiuta a ridurre i disturbi di flatulenza e dolori addominali), che si aggiungono alla lunga lista di benefici per la salute della leunca. Nella medicina tradizionale indiana, i benefici della leunca per la salute sono noti per trattare la tubercolosi, l'ittero e le ulcere dovute a ulcere gastriche (ferite sulla parete dello stomaco).

Oh sì, leunca può anche curare la febbre, lo sai. Il motivo è che contiene proprietà antipiretiche (abbassa la febbre) e diaforetiche (stimola la sudorazione), aiutando così a bilanciare il calore corporeo rimuovendo i liquidi. Infatti, la medicina tradizionale cinese utilizza solitamente le foglie di leunca per alleviare l'infiammazione e ridurre l'edema (gonfiore di parti del corpo dovuto all'accumulo di liquidi nei tessuti). Il trucco, lessate le foglie di leunca e bevete l'acqua filtrata.

Un altro beneficio per la salute di leunca che devi sapere è l'aumento del numero di spermatozoi! Questo fatto non è un'invenzione, perché i risultati della ricerca medica hanno dimostrato che l'estratto acquoso in leunca può aumentare il numero di spermatozoi. Ovviamente questa è una buona notizia per quelli di voi che stanno facendo un programma di gravidanza e può essere un'altra alternativa ai germogli di soia che sono più comunemente noti come verdure fertilizzanti.

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Benefici di Leunca per la salute #2: Trattamento degli organi esterni

Poiché è una pianta medicinale che esiste da centinaia di anni, non c'è da stupirsi se i benefici della leunca per la salute includono anche il trattamento degli organi esterni.

La medicina tradizionale indiana di solito coltiva foglie di leunca per curare le afte negli organi orali. Si ritiene inoltre che il contenuto antinfiammatorio nella leunca curi le ustioni.

I benefici della leunca per la salute si possono ottenere anche dalla lavorazione delle foglie. Devi sapere che le foglie di leunca hanno un aroma fresco come le foglie di menta, lo sai. Questo è ciò che rende le foglie di leunca in grado di mantenere l'odore dell'alito fresco. Il trucco, lessare le foglie di leunca e fare dei gargarismi con l'acqua di cottura. La medicina ayurvedica coltiva anche la leunca per curare il mal di denti perché è analgesica (allevia il dolore).

Un altro beneficio per la salute della leunca è il trattamento delle malattie della pelle. Le foglie di Leunca vengono schiacciate in una pasta, quindi applicate sulla pelle che ha eczema e psoriasi. Diverse altre tradizioni mediche applicano la pasta di foglie di leunca alle aree della pelle che sono contuse a causa di traumi da impatto, gonfiore dovuto a infiammazione e bruciore.

Un'altra storia dietro i benefici di Leunca per la salute

C'è una cosa che attira l'attenzione quando si scopre di più sui benefici per la salute della leunca, vale a dire l'informazione che anche la leunca è tossica. Veramente?

Sì, consumare leunca, sia frutta che foglie, può causare avvelenamento. Questo perché c'è una solanina glicoalcaloide tossica, che si trova naturalmente nelle foglie, nei frutti e nei tuberi di leunca. Lo scopo della solanina è come antiparassitario, in modo che le piante possano difendersi dagli erbivori.

I sintomi di avvelenamento si avvertono solitamente 6-12 ore dopo aver mangiato leunca. I sintomi più comuni includono febbre, sudorazione, vomito, dolore addominale, diarrea, confusione, debolezza, salivazione eccessiva, tremori e problemi respiratori. Nel frattempo, il rischio più grave di consumare grandi quantità di leunca è la morte, sebbene sia discutibilmente raro.

Poiché leunca proviene dalla famiglia Solanum, viene spesso scambiata per una pianta velenosa mortale di un altro genere Solanum, vale a dire Atropa belladonna. In effetti, l'aspetto di leunca e belladona è molto diverso, dove la leunca verde e la belladona viola nerastra sono simili alle more.

Tuttavia, ciò non significa che la leunca non possa più essere gustata. Il rischio di avvelenamento da leunca di solito si verifica se la leunca viene consumata cruda e in quantità molto elevate. Finché la quantità è ragionevole e viene lavorata correttamente, questo frutto è ancora una buona fonte di nutrimento, davvero.

Un altro trucco, se vuoi lavorare le foglie di leunca per un trattamento naturale, fai bollire le foglie fino all'ebollizione e cambia più volte l'acqua di cottura per eliminare potenziali tossine nella leunca.

A chi piace la leunca croccante? Dopo aver conosciuto i benefici della leunca per la salute, diventa ancora più delizioso, mangiando leunca. (NOI)

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Fonte:

Naturalpedia. Belladonna nera.

Indù. Solanum Nigrum.