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Le donne incinte di solito sono molto attente con il cibo che entra nel corpo. In linea di principio, le donne in gravidanza devono consumare una varietà di alimenti per soddisfare le esigenze nutrizionali, anche per il feto nell'utero. Che dire del formaggio, è sicuro per le donne incinte mangiare formaggio?

Uno dei nutrienti che non dovrebbero essere carenti durante la gravidanza è il calcio. I nostri corpi non possono produrre calcio, quindi l'unica fonte di calcio proviene dal cibo o dagli integratori. Le donne incinte hanno bisogno di almeno 1.000 mg di calcio al giorno. La fonte più nota di calcio è il latte. Inoltre, acciughe e latticini come il formaggio.

Il problema è che molte donne incinte esitano a mangiare il formaggio perché è un prodotto fermentato. È sicuro per le donne incinte mangiare formaggio? Mamme calme, il formaggio è molto sicuro e anche utile per le donne in gravidanza, solo che ci sono alcune note sul tipo di formaggio che dovrebbe essere evitato.

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Formaggio, cibo ad alto contenuto di calcio

I latticini come formaggio e yogurt sono le migliori fonti di calcio. Inoltre, le verdure a foglia verde scuro contengono anche calcio, ma in quantità molto minori.

Durante la gravidanza, potresti provare nausea, quindi non vuoi mangiare latte o formaggio. Inoltre, ci sono preoccupazioni sulla sicurezza del consumo di formaggio. Tuttavia, al contrario, molte delle mamme che in realtà bramano il formaggio durante la gravidanza.

Il desiderio di formaggio è in realtà un'indicazione che il tuo corpo ha bisogno di proteine ​​​​e calcio extra per la crescita fetale. Il modo migliore per soddisfare questa voglia è mangiare formaggi a pasta dura e latticini come latte scremato e persino yogurt.

Il formaggio può essere una fonte di calcio, proteine ​​e vitamine del gruppo B, quindi il formaggio può aiutare a soddisfare le tue esigenze nutrizionali quotidiane e aiutare lo sviluppo del feto.

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Tipi di formaggio sicuri per le donne incinte

Tutti i tipi di formaggio a pasta dura sono considerati sicuri per le donne in gravidanza. I formaggi a pasta dura o stagionati hanno una lunga stagionatura e sono consistenti nella consistenza. Di solito è fatto con latte pastorizzato o cotto ad una temperatura molto elevata che elimina il pericolo della presenza di batteri. Un esempio di formaggio a pasta dura è il formaggio Cheddar, parmigiano e Provolone.

Anche il formaggio più morbido è sicuro purché sia ​​prodotto con latte pastorizzato, quindi è sicuro da consumare per le donne incinte. Un esempio di formaggio a pasta molle è creme di formaggio, ricotta, crema di formaggio, mozzarella, e ricotta.

Esistono diversi tipi di formaggio sconsigliati alle donne in gravidanza. Alcuni tipi di formaggio, in particolare i formaggi a pasta molle, possono essere malsani perché contengono un organismo microscopico chiamato listeria che causa una condizione chiamata listeriosi.

I formaggi non sicuri sono generalmente prodotti con latte crudo e non pastorizzato che tende ad avere concentrazioni più elevate di batteri listeria. Se non sai da quale latte è fatto il formaggio, allora è meglio non mangiarlo.

Se sei confuso, è meglio scegliere il formaggio da un produttore di formaggi e latte che ha una buona reputazione e i cui prodotti sono stati diffusi in tutto il mondo. Formaggio di qualità, naturalmente di latte di qualità. Recentemente, un prodotto caseario della Nuova Zelanda, vale a dire Mainland, è stato presentato ai consumatori in Indonesia.

Il Presidente Direttore di Fonterra Brands Indonesia, Shekhar Rapaka, ha spiegato che non tutto il latte è uguale. “I prodotti caseari della terraferma sono realizzati con latte prodotto da allevamenti al pascolo e hanno una bassa impronta di carbonio. Quindi questo formaggio è prodotto al 100% con ingredienti naturali e freschi", ha affermato venerdì (29/1) al lancio del formaggio continentale.

Rispetto al formaggio prodotto con latte di mucca nutrito con cereali, il formaggio prodotto con latte di mucca in allevamenti naturali è una buona fonte di proteine ​​di alta qualità e di calcio. Inoltre, il formaggio che ne risulta ha anche un bassissimo contenuto di lattosio che permette alle persone con intolleranza al lattosio di ottenere comunque la bontà nutrizionale.

Il formaggio prodotto con latte di vacca nutrita con erba ha un contenuto più elevato di Omega 3 e 6, CLA ( Acido linoleico coniugato ), anche il beta-carotene (vitamina A), le vitamine D, E, K e K2 sono più alti.

Bene, le mamme non devono più preoccuparsi di mangiare formaggio durante la gravidanza. A condizione, scegli un formaggio di qualità in modo che sia sicuro per il consumo.

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Riferimento

Babycenter.co.uk. Quale formaggio posso mangiare durante la gravidanza?

Parenting.firstcry.com. Una guida per mangiare formaggio in gravidanza

WebMD. Ottieni il calcio di cui hai bisogno durante la gravidanza.

Comunicato stampa di lancio del formaggio continentale, gennaio 202