Tabù per i diabetici - GueSehat.com
I diabetici devono prestare attenzione al cibo che mangiano ogni giorno. Il motivo, ci sono diversi tipi di cibo che non fanno bene alla loro salute. I cibi ad alto contenuto di zucchero e ricchi di calorie dovrebbero essere evitati per ridurre il rischio di picchi di zucchero nel sangue.
Questo perché il corpo delle persone con diabete di tipo 1 non può produrre insulina. Nel frattempo, nelle persone con diabete di tipo 2, il problema è che le cellule dei loro corpi sperimentano la resistenza all'insulina. In effetti, l'insulina è un ormone che svolge un ruolo importante nell'aiutare a controllare i livelli di zucchero nel sangue.
Ecco perché la regolazione dell'assunzione di cibo è uno dei trattamenti più importanti per i diabetici. Naturalmente, oltre all'esercizio fisico e all'assunzione regolare di farmaci. Allora, quali sono i vari tabù per i diabetici? Scopri la spiegazione completa!
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Carboidrato
Tutti hanno bisogno di carboidrati come fonte di energia per il corpo. Ciò non significa che Diabestfriend non dovrebbe godere affatto dell'assunzione di carboidrati. Tuttavia, evita le fonti di carboidrati come riso bianco, pane bianco, patatine fritte e cereali ad alto contenuto di zucchero ma a basso contenuto di fibre. Scegli invece riso integrale, pane integrale, patate dolci al forno o cibi a base di mais.
Proteina
Le fonti di proteine che sono tabù per i diabetici includono carne fritta, pelle di pollame, formaggi a basso contenuto proteico (come crema di formaggio, ricotta e ricotta), pesce fritto e tofu fritto. I diabetici possono ottenere proteine dal petto di pollo senza pelle, carne rossa bollita, tofu al vapore o bollito, pesce alla griglia, uova e noci.
Latticini
Il latticino che i diabetici dovrebbero evitare è il latte pieno di crema, gelato ad alto contenuto di zucchero in porzioni eccessive e formaggio a basso contenuto proteico. La buona notizia è che ci sono prodotti lattiero-caseari che puoi ancora gustare, come latte scremato, yogurt magro e formaggio magro e ricco di proteine.
Frutta e bevande
La frutta naturale è ricca di fibre, vitamine, minerali, carboidrati ed è anche povera di grassi. Pertanto, nutrizionisti e medici raccomandano sempre ai diabetici di consumare solo frutta naturale. I diabetici dovrebbero evitare le bevande confezionate, come i succhi di frutta mischiati con lo zucchero, la frutta in scatola con l'aggiunta di sciroppo di zucchero e le marmellate di frutta con l'aggiunta di zucchero. In alternativa, scegli frutta fresca, veri succhi di frutta senza dolcificanti aggiunti o marmellate naturali che non contengano zucchero.
Per quanto riguarda le bevande, i diabetici dovrebbero anche evitare tè zuccherato, caffè con zucchero e panna, bibite, bevande alcoliche e bevande che aumentano la resistenza.bevanda energetica). Oltre all'acqua, i diabetici possono ancora consumare tè senza zucchero, caffè con latte magro e sostituti dello zucchero e cioccolata calda senza zucchero.
Verdure
Le verdure verdi sono una buona fonte di fibre, vitamine e minerali per la salute. Tuttavia, Diabestfriend sapeva che ci sono alcuni tipi di verdure che dovresti evitare? Un esempio sono le verdure ricche di carboidrati. Questo tipo di verdura di solito cresce nel terreno. Affinché il tuo picco di zucchero nel sangue venga monitorato normalmente, dovresti soddisfare le tue esigenze nutrizionali mangiando una varietà di verdure a basso contenuto calorico ad alto contenuto di fibre. Di seguito sono riportati esempi di verdure ad alto contenuto di fibre e ipocaloriche raccomandate per i diabetici.
- Spinaci.
- Pomodori.
- Broccoli.
- melone amaro.
- Cetriolo.
- Cavolo o cavolo.
- Piselli.
- Melanzana.
- Lattuga.
- Rapa.
- Cavoletti di Bruxelles.
- Cavolfiore.
- Asparago.
Lavora queste verdure al vapore, bollite o arrostite. Evita di mangiare verdure che vengono aggiunte con salsa, formaggio e burro. Inoltre, tieni le verdure in scatola che hanno aggiunto molto sale dall'elenco dei menu dietetici giornalieri. Se Diabestfriend ha anche la pressione alta, dovresti evitare le verdure sottaceto.
Questa guida alla comprensione dei cibi tabù da evitare è molto importante. Se le persone con diabete continuano a mangiare cibi che dovrebbero astenersi, la glicemia può aumentare. Di conseguenza, possono verificarsi varie complicazioni, come un aumento del rischio di infarto, ictus, restringimento dei vasi sanguigni e danni ai nervi.
Il danno ai nervi può scatenare sintomi di formicolio sulla punta delle dita dei piedi, dolore e intorpidimento che si diffonde nella parte superiore della gamba. Questa complicazione è soggetta a verificarsi perché alti livelli di zucchero possono danneggiare le pareti dei capillari (piccoli vasi sanguigni) nelle gambe. Se si verifica un danno ai nervi nel tratto digestivo, può causare diarrea e costipazione. In alcuni casi, la disfunzione erettile può verificarsi anche a causa di danni ai nervi degli organi genitali maschili.
Più sei diligente per assicurarti che l'assunzione di cibo rimanga sana, meno rischi di complicazioni del diabete puoi evitare. (FY/USA)
