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L'involucro di riso in carta marrone o l'involucro di rames deve essere molto familiare a te, popolo indonesiano. La maggior parte delle bancarelle di riso, entrambe le bancarelle di Tegal, riso Padang, pecel di pollo, usano tutte la carta rames come involucro. Rami di carta marrone con uno strato di plastica su un lato per posizionare il cibo.

Sì, la carta rames è stata utilizzata per generazioni come involucro per alimenti perché il prezzo è molto conveniente. Inoltre, nell'antichità non si vendevano molti altri involucri come polistirolo, cartone e altri.

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Contenuto chimico nella carta Rames

Dietro tutta la praticità e la praticità, si scopre che questo tipo di carta può avere un cattivo impatto sul corpo. Segnalato dal LIPI, (Istituto Indonesiano di Ricerca Scientifica), questa carta da regalo marrone o carta rames contiene BPA che è dannoso per il corpo umano.

Il BPA (Bispenol A) è un tipo di sostanza chimica che viene spesso utilizzata come ingrediente nella produzione di contenitori per alimenti. Non solo plastica, ma anche carta. Considerando che inizialmente il BPA è stato utilizzato per rivestire le lattine di cibo confezionate in modo che le lattine non si corrodano facilmente.

Ricerca condotta da Kuruntchalam Kannan, Ph,D, un ricercatore di Dipartimento della Salute dello Stato di New York ha scoperto che il BPA viene utilizzato in varie forme di prodotto, in particolare la carta termica, comunemente utilizzata come carta per fax o come carta di prova di pagamento per migliorare il suo inchiostro.

Le concentrazioni di bisfenolo A si trovano in diversi tipi di prodotti di carta per rendere la carta più resistente al calore. Oltre alla carta termica, il bisfenolo A si trova anche in riviste, biglietti, buste per lettere, giornali e carta igienica.

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I pericoli dei rametti di carta da imballaggio per alimenti

Ciò che rende questa carta rames molte volte più pericolosa è il materiale di cui è fatta. La carta rames comunemente usata proviene dal cartone usato e da altre carte che sono state menzionate sopra. Quindi contiene automaticamente vari tipi di sostanze chimiche dannose che non dovrebbero essere consumate dall'uomo.

Se continui a consumare cibo avvolto in carta rames, anche le sostanze chimiche si attaccheranno al cibo. I risultati della ricerca LIPI mostrano che, prima di essere lavorate in fabbrica, le scatole di cartone usate sono sempre esposte a luce solare, sporco, acqua piovana e polvere. Non c'è da stupirsi che i rames di carta contengano molti batteri.

Sulla base della ricerca riportata da WebMD, la carta contenente BPA di solito contiene circa 1,5 milioni di colonie di batteri per grammo. Ciò significa da 105 a 150 milioni di batteri in una carta da regalo di rames. Il contenuto di microrganismi nella carta riciclata ha il valore più alto rispetto ad altri tipi di carta. Questo ovviamente supera il limite di sicurezza specificato.

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Può causare il cancro

Chimicamente, il bisfenolo A è simile all'ormone estrogeno. Cioè, questa sostanza è associata a problemi di sviluppo riproduttivo e sessuale, nonché ad alcuni tipi di cancro.

Quando queste sostanze entrano nel corpo, influenzeranno la crescita e la riparazione delle cellule, lo sviluppo fetale, causando un aumento del rischio di aborto spontaneo e la salute riproduttiva.

Inoltre, il cartone utilizzato per produrre la carta di riso è spesso contaminato da inchiostro da stampa, cera e colla adesiva. Il processo di riciclaggio renderà più facile la moltiplicazione del fungo e ce ne saranno di più quando entrerà nel corpo umano.

L'effetto a lungo termine di mangiare troppo riso con questo pacchetto è il più pericoloso è danneggiare le cellule importanti del corpo. Uno di loro innesca il cancro.

Sai già che ciò che è pratico e facile non è sempre utile. Ma ha anche altri pericoli in agguato. Se le tue attività quotidiane e l'ambiente di lavoro ti richiedono di continuare a comprare cibo all'aperto, dovresti portare il tuo posto dove mangiare da casa. Oltre ad essere più sani, puoi anche proteggere l'ambiente riducendo al minimo i prodotti di scarto.

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Fonte:

Lipi.go.id. Pericoli della carta marrone da imballaggio alimentare

Coalizione per l'inquinamento da plastica. Il BPA su carta termica è pericoloso per la salute?

Brigidmag.com. Esperto diviso nuova scoperta sulla sicurezza della plastica bpa