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Chi non ama i popcorn? Se guardi spesso al cinema, i popcorn saranno sempre una scelta per uno spuntino nel mezzo dell'eccitazione del film. Il cibo a base di mais è infatti preferito da molte persone. Ma non ti piace solo mangiarlo, devi anche conoscere la sua storia!

Secondo il sito popcorn.org, i popcorn esistono da migliaia di anni. Dal XVI secolo, i popcorn sono stati serviti come cibo dagli indiani aztechi in Messico. A quei tempi, i popcorn venivano serviti per onorare il dio azteco.

Secondo la ricerca, il popcorn usato come offerta agli dei aztechi era sotto forma di chicchi di mais secchi che venivano riscaldati e rotti, facendo sì che il ripieno si espandesse come un fiore bianco.

La popolarità dei popcorn aumentò nel 1800 quando qualcuno di nome Cracker Jack creò popcorn in una varietà di gusti. Poi, quando si tenne la prima Fiera Mondiale a Chicago, per la prima volta scoppiarono i popcorn ricoperti di sciroppo di zucchero. Interessante vero? Che dire poi della qualità della merenda? I popcorn sono abbastanza sani da mangiare? Ecco la spiegazione!

Il popcorn è salutare da mangiare?

Per i popcorn aromatizzati originali realizzati solo con chicchi di mais senza additivi, il contenuto è abbastanza salutare. I popcorn standard sono uno spuntino sano, ricco di antiossidanti e con poche calorie.

Secondo il sito popcorn.org, I popcorn aromatizzati originali sono un buon snack per i diabetici perché non influiscono sulla glicemia. Inoltre, i popcorn sono lenti da assorbire, quindi aiutano a controllare il peso e a sopprimere la fame. Ecco i fatti sui popcorn aromatizzati originali:

• I popcorn aromatizzati originali contengono solo 30 calorie per bicchiere. Nel frattempo, se aggiunto l'olio ha solo 35 calorie per bicchiere.
• Se i popcorn vengono aggiunti con burro o burro, le calorie aggiungono fino a 80 calorie per bicchiere.
• Il popcorn è un alimento integrale, quindi fa bene al corpo.
• Il popcorn fornisce carboidrati complessi, che forniscono energia al corpo.
• Il popcorn contiene fibre che fanno bene al corpo.
• Naturalmente, i popcorn sono a basso contenuto di grassi e calorie.
• Il popcorn non ha additivi o conservanti artificiali ed è senza zucchero.

Che ne dici di Popcorn cinematografici salati e dolci?

Come spiegato sopra, i popcorn aromatizzati originali sono sani, a basso contenuto calorico, contengono 1 grammo di grassi e circa 4 grammi di fibre. Tuttavia, i popcorn venduti nei cinema vengono generalmente lavorati con olio di cocco, sale e molto burro o burro. Quindi, molto diverso dai popcorn sani originali.

La Food Standards Agency (FSA) afferma che oltre ad essere malsani, i popcorn venduti nei cinema sono forniti anche in porzioni molto grandi. Mangiare popcorn con porzioni così grandi può aumentare il rischio di obesità.

Secondo la FSA, 1 porzione di popcorn da teatro zuccherato può contenere fino a circa 1.800 calorie. Nel frattempo, anche i popcorn salati non sono molto diversi con un contenuto calorico di 1.779. Questa quantità è uguale al numero di calorie nella pizza, nel pane all'aglio e nel tiramisù.

Pertanto, se vuoi mangiare popcorn, è meglio crearne uno tuo. Se acquisti i chicchi di popcorn al supermercato, assicurati di controllare prima l'etichetta nutrizionale sulla confezione. Il motivo è che i semi di popcorn venduti hanno diverse quantità di porzioni, sodio e zucchero.

Ad esempio, il bollitore di mais, un tipo di popcorn dolce, può contenere circa 4 cucchiaini di zucchero per porzione da 1¼ tazza. Nel frattempo, ci sono anche semi di popcorn che vengono venduti senza zucchero per nessuna porzione. Anche il contenuto di sodio può variare. Ci sono semi di popcorn che contengono solo 75 mg di sodio, ci sono anche semi di popcorn che contengono più di 300 mg di sodio.

Come consiglio, se vuoi fare i popcorn a casa usando il microonde, scegli popcorn con un'etichetta leggera o magra. Limita la quantità di sale e burro o burro che vuoi aggiungere. Se vuoi mangiare popcorn pieni di sapore, prova ad aggiungere spezie, come basilico, origano, scaglie di peperoncino o parmigiano.

Quindi, in base alla spiegazione di cui sopra, i popcorn originali sono fondamentalmente salutari per il consumo. Tuttavia, devi stare attento a consumare popcorn dolci o salati, specialmente quelli venduti nei cinema. (UH/USA)