La frutta aumenta la glicemia?
Anche se le persone con diabete mellito di tipo 2 tendono ad avere alti livelli di zucchero nel sangue, ciò non significa che dovrebbero evitare del tutto lo zucchero. La verità è limitare l'assunzione di zucchero riducendo tutti i cibi e le bevande ricchi di carboidrati e zucchero.
La frutta è conosciuta come uno degli alimenti più salutari. A tutte le fasce d'età, si raccomanda di non lasciare frutta nella dieta quotidiana, di solito questi cibi sani sono raggruppati insieme alle verdure. Ebbene, parlare di questo frutto a volte è un dilemma per i diabetici. Quasi tutti i tipi di frutta contengono zuccheri naturali. Quindi il frutto è benefico o dannoso per i diabetici?
Tratto da express.co.ukOltre allo zucchero, la frutta contiene vitamine, minerali e fibre. Questi tre nutrienti sono importanti per tutti, compresi i diabetici. Si dice che i benefici della frutta superino ancora di gran lunga il suo impatto negativo sull'aumento della glicemia. Secondo questi media britannici, i responsabili delle politiche sanitarie raccomandano a tutti di consumare cinque porzioni di frutta e verdura, compresi i diabetici.
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Non tutti i frutti hanno un alto indice glicemico
Secondo Diabetes UK, l'associazione di specialisti del diabete nel Regno Unito, il ruolo della frutta nei diabetici è molto più importante del semplice apporto di vitamine e minerali. I diabetici sono un gruppo soggetto a vari seri problemi di salute, e questo può essere prevenuto seguendo una dieta equilibrata. Un trucco è aumentare l'assunzione di frutta e verdura.
"Il consumo regolare di frutta e verdura può prevenire i diabetici dalle complicazioni delle malattie cardiovascolari, come infarto e ictus, e alcuni tipi di cancro", ha affermato Diabetes UK.
Sebbene la maggior parte dei frutti contenga zucchero e possa aumentare i livelli di zucchero nel sangue, ci sono frutti che hanno un indice glicemico moderato. Questo tipo di frutta non causerà un picco di zucchero nel sangue rispetto ai carboidrati semplici come riso bianco o pane.
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Non fare il succo di frutta
I benefici della frutta saranno molto ridotti se assunta sotto forma di succo. Anche se è senza zucchero, il succo ha molto rimosso il contenuto di fibre che è uno dei vantaggi della frutta.
Inoltre, il succo è molto più facile e veloce da consumare in modo che l'assunzione in entrata non possa essere misurata in modo che i diabetici sperimenteranno carboidrati in eccesso dal succo di frutta. Il succo di frutta non è vietato, ma dovrebbe essere limitato a 1 bicchiere al giorno.
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Anche se è salutare, mantienilo limitato
Citato da verywellhealth.com, Per essere sicuri nel mangiare frutta, ecco alcuni suggerimenti per i diabetici:
- Poiché la frutta contiene zucchero e carboidrati, si consiglia di consumarne 2-3 porzioni al giorno e di non esagerare.
- Controlla la glicemia prima e dopo aver mangiato determinati frutti. Ad esempio, una mela non provoca un aumento della pressione sanguigna in un diabetico, ma non necessariamente per te. Registra il profilo di ciascun frutto associato a un aumento della glicemia, in modo da sapere quale frutto è sicuro, deve essere limitato o evitato del tutto.
- Se hai mangiato frutta, non bere più succhi di frutta.
- Abbina la frutta alle proteine ai pasti, al posto dei carboidrati.
- Evitare la frutta troppo matura perché ha un indice glicemico più alto.
- I seguenti frutti sono generalmente meglio evitare uva, ciliegie, ananas, mango, banane e tutti i tipi di frutta secca.
Quindi Diabestfrend, ora non c'è più bisogno di esitare a mangiare frutta. Finché hai un record di frutta che non aumenta la glicemia e non esagerare, la frutta può essere una scelta dietetica sicura. Otterrai i benefici di vitamine, minerali e fibre nella frutta per prevenire le complicazioni di varie malattie. (AY)
