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La parola minerale potrebbe essere meno trendy delle vitamine. Geng Sehat sa di più sulle vitamine e sui loro benefici per il corpo perché le informazioni sulle vitamine vengono fornite più spesso.

Sapevi che la Healthy Gang, si scopre che i minerali non sono meno importanti per mantenere un corpo sano. Il corpo utilizza i minerali per una varietà di lavori, incluso il corretto funzionamento di ossa, muscoli, cuore e cervello. I minerali sono importanti anche per la produzione di enzimi e ormoni.

In linea di massima i minerali si dividono in 2 (due) ovvero macro minerali e micro minerali. I macro minerali sono necessari al corpo in grandi quantità, mentre i micro minerali sono minerali di cui il corpo ha bisogno in piccole quantità.

I macro minerali sono più spesso ascoltati come calcio, fosforo, sodio e magnesio rispetto ai micro minerali. Sebbene i micro minerali non siano meno importanti necessari per il corpo. Sebbene la quantità sia piccola, ma se c'è una carenza di questo minerale, gli effetti negativi per il corpo possono essere molto grandi.

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Cosa sono i microminerali essenziali?

Questi micro-minerali non sono prodotti dal corpo, quindi devi ottenerli attraverso il cibo. Perciò Food and Drug Administration (FDA) dichiara essenziali i seguenti micro minerali.

1. Ferro (Fe)

Questo microminerale, dovete averlo familiare per i suoi benefici per la formazione dei globuli rossi e la crescita muscolare. L'adeguatezza del Fe deve essere soddisfatta, specialmente per le donne, le donne incinte, i neonati ei bambini.

La carenza di Fe può causare anemia, con sintomi di debolezza, affaticamento, letargia. Le donne in gravidanza con carenza di ferro sono a rischio di dare alla luce bambini prematuri, bambini con basso peso alla nascita o bambini con disturbi comportamentali. La carenza di Fe nei bambini può interferire con la crescita e lo sviluppo.

Fonti di ferro si trovano nel fegato, nella carne rossa, nel pollame, nel pesce e nei frutti di mare e nelle verdure verdi.

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2. Iodio

La carenza di iodio può causare un gozzo (ingrossamento della ghiandola tiroidea). Questa affermazione deve essere stata ascoltata molte volte. Sì, lo iodio è necessario per produrre l'ormone tiroideo. Questo ormone è importante per regolare il metabolismo del nostro corpo.

La carenza di iodio nelle donne in gravidanza può causare una ridotta crescita del cervello nel feto. Le fonti alimentari ricche di iodio includono sale iodato, frutti di mare come pesce, gamberetti, alghe, latte, formaggio, yogurt, uova e noci.

3. Fosforo

Si sente spesso parlare di questi micro minerali che si trovano nel dentifricio. Sì, il fosforo è utile per ossa e denti sani, inoltre, insieme al calcio, può aiutare i muscoli a lavorare, compreso il muscolo cardiaco. Il fosforo può anche essere usato per ridurre il dolore post-esercizio, lo sai. Negli alimenti, il fosforo si trova in carne, pollo, pesce, uova, noci, latticini, patate, frutta secca come l'uvetta.

4. Selenio

Questi micro minerali sono noti per avere alti antiossidanti e aiutano il sistema immunitario. Gli studi dimostrano che le donne che hanno livelli più elevati di selenio hanno un minor rischio di sviluppare disturbi della tiroide. Considerando che negli uomini, la carenza di selenio aumenta il rischio di cancro alla prostata. Le fonti di selenio sono abbondanti in salmone, gamberi, noci del Brasile, riso integrale, aglio, funghi shitake, uova.

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5. Zinco

Questo tipo di microminerale viene spesso somministrato ai bambini con diarrea. Lo zinco può aiutare nella guarigione delle ferite. Non solo, lo zinco è anche noto per aumentare la resistenza. Alcuni studi mostrano che l'assunzione di zinco fino a 80-92 mg al giorno può ridurre la durata del raffreddore fino al 33%.

La carenza di zinco può causare, tra le altre cose, diarrea, pelle secca, diradamento dei capelli, diminuzione dell'appetito, debolezza, eruzioni cutanee e problemi di fertilità (ad es. infertilità negli uomini). Puoi ottenere lo zinco nei seguenti alimenti come carne rossa, pollame, cereali integrali e ostriche.

6. Manganese

Il manganese è noto per controllare la funzione del sistema nervoso e nel metabolismo dei carboidrati, delle proteine ​​e del colesterolo. Il manganese è immagazzinato nel fegato, nel pancreas, nelle ossa, nei reni e nel cervello.

La carenza di manganese può causare una crescita ridotta, problemi di fertilità, cambiamenti metabolici e disturbi ossei. Il manganese è generalmente ricavato dai cereali, ma si trova anche nel riso integrale, nel pane integrale e nel tè.

7. Cromo

Il cromo svolge un ruolo nel metabolismo della glicemia aiutando l'ormone insulina a funzionare. Questo micro minerale è spesso usato come compagno per il trattamento del diabete nei pazienti obesi. Il cromo è anche noto per costruire muscoli e bruciare i grassi. La carenza di cromo aumenta il rischio di glaucoma negli occhi.

È possibile ottenere il cromo in frutti di mare come pesce, ostriche, gamberi, latticini, verdure verdi, carne, fagiolini.

8. Rame

Il rame funge da elemento costitutivo per molti enzimi nel corpo come la formazione di emoglobina. Svolge anche un ruolo nella produzione di collagene ed elastina per mantenere sani i tessuti del corpo.

La carenza di rame sperimenterà una condizione chiamata neutropenia, che è una condizione in cui i globuli bianchi o i neutrofili vengono ridotti rispetto al numero normale. I globuli bianchi svolgono un ruolo nella lotta alle infezioni, quindi se sono carenti, una persona sarà suscettibile alle malattie.

Fonti di rame si trovano nel fegato, frutti di mare, noci, semi, cioccolato, funghi, pane integrale e cereali.

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9. Molibdeno

Questo micro minerale potrebbe ancora suonarti estraneo. Il molibdeno è necessario all'organismo principalmente per la scomposizione degli enzimi e l'eliminazione delle tossine. La carenza di molibdeno può interferire con la crescita e portare all'anemia.

I tipi di alimenti ricchi di molibdeno includono legumi come fagiolini, fagioli e arachidi, grano, fegato, latte, piselli.

Bene, la Healthy Gang conosce già vari tipi di microminerali. Sebbene la quantità necessaria al corpo sia piccola, i benefici sono grandi. Segui una dieta equilibrata dal punto di vista nutrizionale in modo da soddisfare il fabbisogno di minerali e vitamine. Saluti salutari.

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Riferimento

1. Lizzie S. Micronutrienti: tipi, funzioni, vantaggi e altro. //www.healthline.com/nutrition/micronutrients

2. Fonti alimentari di vitamine e minerali. //www.webmd.com/food-recipes/vitamin-mineral-sources#2

3. Catherine S. Macrominerali e oligominerali nella dieta. //www.news-medical.net/health/Macrominerals-and-Trace-Minerals-in-the-Diet.aspx