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Il fegato è un organo importante che funziona per digerire i carboidrati, produrre zucchero nel sangue e disintossicare il corpo. Il fegato immagazzina anche i nutrienti e produce la bile per aiutare la digestione e l'assorbimento dei nutrienti dal cibo. Quindi, è importante che la banda sana conosca il cibo per mantenere un fegato sano.

Ci sono molte bevande e cibi per mantenere sano il fegato. Le bande sane devono consumarlo in modo che il fegato sia protetto dalle malattie. La salute del fegato è importante per la salute generale. La disfunzione epatica può portare a malattie del fegato, disturbi metabolici e persino diabete di tipo 2.

Sebbene sia difficile prevenire tutti i fattori di rischio esistenti, la Healthy Gang può migliorare la salute del fegato consumando bevande e cibi per mantenere un fegato sano.

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Alimenti per mantenere la salute del fegato

Si ritiene che alcuni dei seguenti alimenti aiutino a mantenere un fegato sano:

1. Caffè

A quanto pare, il caffè fa bene al fegato, perché protegge questo organo da problemi come la steatosi epatica. La ricerca mostra che l'assunzione giornaliera di caffè può aiutare a ridurre il rischio di malattie croniche del fegato. Il caffè protegge anche il fegato da altri problemi, come il cancro al fegato.

La ricerca del 2014 ha dimostrato che il caffè ha un effetto protettivo perché colpisce gli enzimi nel fegato. Il caffè può anche ridurre l'accumulo di grasso nel fegato. Inoltre, questa bevanda aumenta anche gli antiossidanti protettivi nel fegato.

2. Farina d'avena

Mangiare la farina d'avena è un modo semplice per aggiungere fibre alla tua dieta. La fibra è molto importante nel processo digestivo e il tipo specifico di fibra nella farina d'avena è molto buono per la salute del fegato.

La farina d'avena è ricca di un composto chiamato beta-glucano. La ricerca nel 2017 ha dimostrato che il beta-glucano è molto biologicamente attivo nel corpo. Il beta-glucano fa bene al corpo, rafforza il sistema immunitario e combatte le infiammazioni. Ecco perché la farina d'avena è uno degli alimenti per mantenere un fegato sano.

3. Tè verde

La ricerca nel 2015 nel World Journal of Gastroenterology ha dimostrato che il tè verde può aiutare a ridurre il grasso, combattere lo stress ossidativo e ridurre i segni di steatosi epatica non alcolica. Secondo gli esperti, il tè verde dovrebbe essere consumato sotto forma di tè, piuttosto che sotto forma di estratti.

4. Aglio

L'aggiunta di aglio alla dieta può aiutare a stimolare il fegato. La ricerca nel 2016 ha dimostrato che il consumo di aglio ha ridotto il peso corporeo e il grasso nelle persone con steatosi epatica non alcolica. Ecco perché l'aglio è uno degli alimenti per mantenere un fegato sano.

5. Bacche

Molte bacche scure, come mirtilli, lamponi e mirtilli rossi, contengono antiossidanti, chiamati polifenoli. I polifenoli aiutano a proteggere il fegato dai danni. Quindi, le bacche sono anche uno degli alimenti per mantenere un corpo sano.

6. Vino

La ricerca mostra che l'uva, il succo d'uva e i semi d'uva sono molto ricchi di antiossidanti che possono aiutare il fegato a ridurre l'infiammazione e prevenire i danni al fegato. Quindi, non stupitevi se gli esperti raccomandano il consumo di uva come alimento per mantenere un fegato sano.

7. Pompelmo

Secondo la ricerca, il pompelmo è anche un alimento per il mantenimento della salute del fegato. Il pompelmo contiene due tipi principali di antiossidanti, vale a dire naringina e naringenina. Questi due antiossidanti possono aiutare a proteggere il fegato dai danni riducendo l'infiammazione e proteggendo le cellule epatiche.

8. Fico d'India

Consumo di fichi d'india sotto forma di frutta o succo comprese bevande e alimenti per mantenere un fegato sano. Secondo la ricerca, i composti contenuti in questo frutto proteggono la salute del fegato.

9. Verdura e frutta

La ricerca mostra che gli alimenti vegetali sono buoni per la salute del fegato. Inclusi in questa categoria di alimenti e utili per la salute del fegato sono:

• Avocado
• Banana
• barbabietola
• Broccoli
• riso rosso
• Carota
• Verdure a foglia verde, come gli spinaci
• Limone
• papaia
• Anguria

10. Olio di pesce

La ricerca mostra che l'assunzione di olio di pesce e integratori di grasso di pesce aiuta a ridurre le condizioni di malattia come il fegato grasso non alcolico. Il grasso di pesce è ricco di acidi grassi omega-3 che sono utili per ridurre l'infiammazione. Questo grasso è particolarmente buono per il fegato perché previene l'accumulo di grasso e mantiene normali i livelli di enzimi in questo organo.

11. Noci

La ricerca mostra anche che mangiare noci fa bene a mantenere la salute del fegato e proteggere il corpo dalla steatosi epatica non alcolica. Le noci generalmente contengono acidi grassi insaturi, vitamina E e antiossidanti.

12. Olio d'oliva

Mangiare troppi grassi non fa bene al fegato. Tuttavia, alcuni tipi di grasso sono effettivamente buoni per la salute del fegato. Secondo la ricerca, l'olio d'oliva può aiutare a ridurre lo stress ossidativo e migliorare la funzione epatica.

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Cibi da evitare per mantenere la salute del fegato

Oltre a conoscere gli alimenti per mantenere un fegato sano, devi anche sapere quali cibi evitare. Di seguito gli alimenti e le bevande in questione:

Cibi grassi: include cibo fritto, fast food e patatine.

Cibo ricco di amido: include pane, pasta, dolci e prodotti da forno.

Zucchero: ridurre il consumo di zucchero e cibi contenenti zucchero come cereali, torte dolci e altri può ridurre lo stress sul fegato.

Sale: Un modo semplice per ridurre l'assunzione di sale è ridurre il consumo di alimenti ad alto contenuto di sale, compresi cibi in scatola e carni lavorate.

Alcol: L'assunzione eccessiva di alcol può danneggiare la salute del fegato. (UH)

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Fonte:

Notizie mediche oggi. Quali alimenti proteggono il fegato?. Dicembre 2018.

Giornale di Gastroenterologia Clinica. Caffè e salute del fegato. 2014.